Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico "Oro de Castilla"
45,99 €
Disponibilidad: En Stock
Marca: IberoCastelVigorShop
Descubre la pureza y el sabor inigualable de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico "Oro de Castilla". Producido en el corazón de España, este AOVE es el resultado de una cuidadosa selección de aceitunas de la variedad Picual, cultivadas bajo estrictos estándares de agricultura ecológica. Su proceso de extracción en frío garantiza la conservación de todos sus nutrientes y su característico sabor frutado intenso, con notas de tomate y hierba recién cortada. Ideal para realzar cualquier plato, desde ensaladas frescas hasta guisos elaborados.
Descripción Completa
El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico "Oro de Castilla" es una joya culinaria, un producto que no solo deleitará tu paladar, sino que también aportará innumerables beneficios a tu salud. Su producción se realiza con el máximo respeto por el medio ambiente, utilizando métodos que preservan la biodiversidad y la fertilidad del suelo, libres de pesticidas y químicos sintéticos. Cada gota de este AOVE es un testimonio de la tradición olivarera española y de nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad.
Composición y Características:
- Variedad de Aceituna: 100% Picual, reconocida por su estabilidad y alto contenido en antioxidantes.
- Extracción: Primera presión en frío, a temperaturas controladas para preservar sus propiedades organolépticas y nutricionales.
- Acidez: Muy baja, generalmente inferior a 0.2%, lo que indica una calidad superior.
- Aroma: Intenso y complejo, con notas verdes que recuerdan a la hierba recién cortada, hoja de olivo, tomate y almendra verde.
- Sabor: Frutado, con un ligero amargor y picor equilibrados en boca, característicos de la variedad Picual.
Recomendaciones de Uso:
Este AOVE es extremadamente versátil en la cocina. Es perfecto para:
- Aderezar ensaladas, verduras a la plancha y tostadas con tomate.
- Potenciar el sabor de pescados al horno y carnes a la brasa.
- Elaborar salsas frías como mayonesa o alioli.
- Un toque final en sopas frías como el gazpacho o salmorejo.
- Disfrutarlo crudo, como base de un desayuno mediterráneo o un aperitivo saludable.
Beneficios para la Salud:
El consumo regular de "Oro de Castilla" contribuye a una dieta equilibrada y a la prevención de diversas enfermedades. Es rico en:
- Ácidos Grasos Monoinsaturados: Principalmente ácido oleico, que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol.
- Antioxidantes Naturales: Como polifenoles y vitamina E, que combaten el estrés oxidativo y protegen las células.
- Compuestos Bioactivos: Con propiedades antiinflamatorias y cardioprotectoras.
Tabla de Información Nutricional (por 100ml):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor Energético | 824 kcal / 3389 kJ |
| Grasas Totales | 91.6 g |
| - Grasas Saturadas | 13.0 g |
| - Grasas Monoinsaturadas | 77.0 g |
| - Grasas Poliinsaturadas | 1.6 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| - Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
| Vitamina E | 20 mg (167% VRN) |
Testimonios de Clientes:
"Desde que probé el 'Oro de Castilla', no quiero otro. Su sabor es inigualable y transforma cualquier plato. ¡Impresionante calidad!"
- María G., Madrid
"Un AOVE excepcional. Lo uso en mis ensaladas diarias y el aroma y sabor son pura delicia. Se nota que es un producto bien cuidado."
- Javier R., Barcelona
Opiniones de Clientes
Basado en 15 reseñas
"Este aceite es una maravilla. Lo he utilizado para cocinar y para aliñar ensaladas y el sabor que aporta es increíble. Totalmente recomendable."
Por Ana P. el 15 de Octubre, 2023
"Se nota que es un AOVE de primera calidad. El picor en garganta es justo el que me gusta y el frutado es muy intenso. Vale cada euro."
Por Carlos S. el 8 de Septiembre, 2023
"El aceite es muy bueno, no hay duda de su calidad. Sin embargo, el precio me parece un poco elevado en comparación con otras opciones ecológicas."
Por Laura M. el 22 de Agosto, 2023
